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下面附上一則新聞讓大家了解時事
績優餐飲教師相伴 厭食女孩成烹飪高手 | 技職教育 | 文教 | 聯合新聞網
花蓮縣光復商工餐管科老師粘璦蓮，過去出身於普通大學體系，轉進餐飲技職教育超過15年桃李滿天下，指導的國、高中生在縣餐飲技藝競賽屢屢獲獎，其中甚至有原本厭食的女學生在她的鼓勵下，搖身一變成為中餐烹飪高手，代表花蓮闖進全國高中技藝競賽，今年經校方推薦粘璦蓮從406位教師中脫穎而出，榮獲「全國技藝教育績優人員」，肯定她的付出及傑出表現。身為中部人的粘璦蓮百貨優惠說，大學本季最新款推薦時就讀觀光系接觸餐飲烹飪產生興趣，同步進修校內教育學程，畢業後先到達德商工擔任實習教師，後來因緣際會到花蓮國光商工（現已停辦）教學3年，因為懷念故鄉轉回霧峰明台高中，3年後考取全國教甄經分發重回花蓮，在光復商工任教已有10年之久，現身兼校內技能競賽培訓老師及高三班導師。. } }); } 教學多年往事歷歷，粘璦蓮回憶曾有購物大力推薦學生在她端著鐵盤解說時，貿然關上烤箱造成她雙手燙傷，也見過學生為了兼顧課業利用悶煮時間背英文單字，令她印象最深刻的是有位女學生因經濟貧寒從小遭到霸凌，身形瘦弱的她食欲不佳、鮮少說話，接觸烹飪後逐漸變得開朗，經過苦練在全國高中生技藝競賽拿下中餐烹飪組花東地區最佳成績。粘璦蓮表示，從事餐飲技職教育轉眼間已經15年，很多學生已經在業界服務，雖然身兼培訓老師及班導經常分身乏術，但每年看到學生從生疏、投入到展現自信總會感到莫名開心，這就是讓她一次又一次投入培訓的動力，孩子們有下殺評價沒有得獎都沒關係，她希望學生們要永遠記得「凡走過必留下痕跡」。粘璦蓮老師接受表揚。圖／粘璦蓮提供 分享 facebook 粘璦蓮老師上課過程。圖／粘璦蓮提供 分享 facebook
8成4上班族喊苦！最累竟是這5種行業
台灣2017年總工時平均2,035小時，台灣勞工比他國各地勞工多出34.5個工作日。國內上班族的工作有多勞苦？究竟是勞心傷神還是勞力傷身？
根據1111人力銀行調查指出，有4成6上班族認為自己的工作是「勞心又勞力」，還有4成4是「勞心居多」，另有1成的人則必須「付出勞力」。且有高達83.87%的受訪者，對於現職感到勞苦，其中包括43.32%認為很勞苦甚至感到非常吃重，顯示其身心負擔已亮起紅燈。
歸納其工作勞苦的原因包括「工時過長」(47.00%)、「付出與薪水不成正比」(46.08%)、「責任重/壓力大」(23.04%)、「輪班/日夜顛倒」(21.66%)及「同事冷言冷語」(17.05%)。
1111人力銀行公共事務部暨職涯發展中心總經理李大華表示，2017年台灣勞工平均一年的勞動工時達2,035小時，高居世界第三，在高工時、高壓力、低收入夾擊下，上班族面臨「雙高一低」的壓力，導致身心俱疲。根據勞動部勞工保險局的資料顯示，106年職業災害件數達51,015件，其中還不包括不符合請領資格的職業傷病及未告知企業的「黑數」，從調查中也可看出，有高達4成3受訪者自評，對於現職工作感到勞苦而大呼吃不消！
不耐操？！ 2成6無時無刻想辭職 百貨專櫃人員離意強
最勤苦工作：消防員、下水道工、搬家工、修路工、警察
觀察上班族的工作耐受度如何？有25.81%無時無刻想離職、58.52%偶爾想辭工作，另有15.67%則從來沒有想離開的念頭。又盤整其繼續從事的原因，不外乎「維持收入來源」(73.27%)、「找不到更好的工作」(31.80%)、「過渡時期」(17.51%)、「騎驢找馬」(17.05%)及「已習慣/害怕改變」(15.21%)。
在上班族眼中的勞苦工作有哪些？在火場中出生入死的「消防人員」排行第一，其次是「下水道工」、「搬家工」、「修路工」及「警察」。工作勞苦原因在於具危險性、工作環境惡劣、付出與薪水不成正比、工作量大/身兼多職及工時過長。
李大華表示，任何工作都有其勞累之處，從上班族眼中可以看出「高勞力」、「高風險」的工作最為辛苦，消防員身負救災重責，今年年中就發生六名消防隊員搶救工廠大火因公殉職，不久前又有一名消防隊員因為空間迷航而身陷火海不治，種種原因致使消防人員成為上班族眼中最勞苦的工作。而下水道工、搬家工及修路工，必須長時間在日曬雨淋中工作，以夏季台灣動輒飆破30度以上高溫，工作環境艱辛可想而知。身為人民保姆的警察，必須出入槍林彈雨中，工時長、勤務重已是業界常態，其工作勞苦程度不在話下。
彰顯工作價值 最感人工作貢獻選拔 選出11類 頒出121萬元
1111人力銀行為了表揚各行業的辛苦工作者，即日起推出「2018最感人的工作者」徵選活動（https://www.1111.com.tw/18sp/workvote/index.asp），選出公益類、環保清潔人員、門市銷售、餐飲服務、運輸物流、保全警衛、醫護人員、生活服務、新聞媒體、生產製造及其他共11大類，歡迎企業推薦或個人自薦角逐該獎項，只要提供300字以上推薦文，描述工作中特殊表現或感人事蹟，經由公開投票及委員評審，報名者就有機會抱回11萬元獎金，報名期間即日起到10月31日截止。
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