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下面附上一則新聞讓大家了解時事
端午節吃粽！豐原攤販鹼粽 違法加「硼砂」
台中市食安處日前抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的一家攤商違法添加硼砂，消費者吃下肚後，恐怕引起消化不良，造成嘔吐，事後業者已經改善，但私下指出當初會添加硼砂，是要讓粽葉好剝開，而不少民眾吃粽子也都有粽葉沾黏的困擾，飯店主廚指出主要是因為蒸的時間過長，建議在15分鐘上下比較恰當。
稽查人員在市場內搜索粽子，因為這裡頭當中，有鹼粽違法添加硼砂，消費者吃下肚後、恐怕引起消化不良，造成嘔吐。
攤商廚房內找到這罐硼砂，罪證確鑿，食安處上個月抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的這家攤商，違法加了硼砂，到業者住處、查封紅豆鹼粽219顆，和粳粽49顆，移送地檢署偵辦，事隔2天、重回這家攤商，業者照常營業，但粽子明顯少了許多。
攤販業者：「業者剝開鹼粽，要證明沒加硼砂，但這回違法，可處5年以下有期徒刑，易科罰金800萬以下，不只台中市、新北市也查獲一件，鹼粽添加硼砂，但要避免粽葉沾黏，食藥處建議、可使用「三偏磷酸鈉」，至於肉粽、又該如何處理。」
冷凍的肉粽依照大小size，微波90到200秒，再放進蒸籠蒸15分鐘左右。
剝開粽葉，最怕遇到、葉片上黏滿糯米，用湯匙也挖不下來就連手都變得油膩，飯店主廚有撇步。
飯店主廚林正國：「前一天拿去冷藏解凍，蒸的時間不要太長。」
主廚指出蒸粽子時間太長，容易造成粽葉沾黏，如果是小顆的肉粽蒸10到15分鐘即可，否則美味粽子、全黏在葉片上，不只彌月送禮推薦熱門產品難處理，還少吃了好幾口。
夏于喬直播送肉粽 秒中邪「全臉發黑」猛撞牆！靈異現象不斷…
為了重現百年喪葬「送肉粽」神秘儀式，國片《粽邪》即將於8月底上映，日前公開首支預告短片，片中因家維（鄒承恩飾）為籌備和女友（夏于喬飾）的結婚基金，大膽直播送肉粽儀式過程，卻意外誤觸禁忌，引發後續發生一連串怪異詭譎的事情，導致夏于喬不僅全臉蒼白發黑，還不斷瘋狂撞牆，逼真駭人的畫面讓不少網友嚇壞，驚嚇指數大破表！
▼（圖／華影提供）
《粽邪》是繼《紅衣小女孩》後再現的台灣恐怖片鉅作，由植劇場《積木之家》導演廖士涵執導，男女主角為夏于喬、鄒承恩，演員卡司包括陳博正（阿西）、孫可芳、潘之敏，以及新秀劉國劭、李亞臻，以及庹宗華、屈中恆、黃鐙輝等人客串精彩演出。
●民間習俗，請勿迷信●
（封面圖／華影提供）
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