【特惠活動】社區工作理論與實踐~必看好書
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商品訊息描述: 產品省錢方法特價產品 本書全面而有系統地介紹社區工作的知識。內好康活動團購熱門商品熱銷排行榜>網友超推容包括：社區工作的基本概念，包括定義、目標、理念和原則，以及它的歷史源流；社區工作的理論基礎及各個理論的實踐應用；以及香港社區工作的發展及面對的挑戰。
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商品訊息簡述:
作者： 甘炳光，梁祖彬等
新功能介紹- 出版社：香港中文大學
新功能介紹 - 出版日期：2003/10/09
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
網瘋台灣旅遊賓果連連樂 地理老師驚呼：花蓮千萬母湯這樣玩呀！ | 旅遊 | 聯合新聞網
圖／擷取自網友Janet臉書 分享 facebook 愛旅遊的朋友密切注意囉！社群網站正在瘋轉一張「台灣賓果走透透」連連看圖片分享，圖片上列出全台各縣市知名景點和玩法，如：苗栗大湖踩草莓、宜蘭羅東逛夜市、桃園大溪吃豆干等等25處知名旅遊景點，讓網友針對自己曾經到產品結婚送禮推薦達過的地方圈起來，表示旅遊踩點成就達成。而一位地理老師發現其中一處景點描述非常具有旅遊風險，於5月30日上午發表一篇文章，嚴正地呼籲針對「花蓮七星潭玩水」這項玩法看似美3C商品購買優惠好，反而是請大家「絕對不能做」的一件事！圖／擷取自時刻旅行 TripMoment粉絲團 分享 facebook 網友Janet是一位地理老師，發現網路熱銷限定商品上最近流行旅遊賓果連線的一張圖片，本是立意良好帶動大家旅遊的好事，但其中一項內容在她看來是非常嚴重，進而呼籲大家「絕對不能做」，那就是「花蓮七星潭絕對不能下水玩！」. } }); } 她說道主要原因是「七星潭的海岸地形屬於岩岸礫石灘，海水下方不遠處是大陸坡（海水非常深），只要被浪捲走，離岸流會讓人游不回來。」甚至提出網友可能會問：我只是踏踏浪，這樣可以嗎？她接著說：「絕對不行！因為你無法預測下一個浪打的會有多大，若一不小心滑跤，什麼東西都網路熱賣產品人氣產品沒得抓（現場只有石頭，它會跟著你一起滑下去），你也站不起來，因為海水非常深。」同時，她還舉例，如果大家記得前陣發生的新聞案例，如：宜蘭內埤沙灘女童跌落海水，情侶相救雙雙亡命；南澳神秘沙灘，沙灘車連人帶車被浪捲走...這些也都是岩岸礫石灘的類型。最後表示，用詞如此激烈是因為希望大家要記在心理，才不會再有憾事發生！圖／擷取自時刻旅行 TripMoment粉絲團 分享 facebook 網友們力讚這位地理老師的呼籲行動，也紛紛向製作此張圖片的旅遊網站反應。本站記者經查這項「台灣賓果走透透」這項轉傳分享於2018年7月即已開始上線，也向該網站詢問後續處理方式，但未獲得官方回覆。不過，眼尖的網友們於5月31日發現該網站已將FB和IG等社群傳播管道的圖片重新上傳，原本的「花蓮 七星潭玩水」已更改成「花蓮 七星潭賞景」。還是要請大家告訴大家，一定要在有救生員的合格海水浴場玩水，以免意外發生！
為什麼刷了牙之後再喝橙汁會很苦
草根影響力新視野 編譯 鍾藝
你有沒有發現，早晨刷完牙之後再喝橙汁，橙汁就會變成苦苦的味道，一點都不美味了。其實除了橙汁，其他的一些甜味食品也會發生這樣神奇的變化，到底是為什麼呢？這一切都歸結為我們的味蕾上的味覺受體正在發生的事情。哈佛T.H.營養學教授Guy Crosby在接受LivesCience採訪時，為大家揭曉了謎底——牙膏中的一種叫做十二烷基硫酸鈉（SLS）的化合物改變了我們處理某些口味的方式，不過改變的時長較短，這種變化是暫時的。
如果你觸摸你的舌頭，你會發現它上面覆蓋著凸起。這些凸起，每一個都由味蕾組成，味蕾又由味覺受體組成。我們的口腔總共有2,000到4,000個味蕾，每個味蕾有10到50個受體。換句話說，因為這些凸起，人類才有能力品嘗不同味道的食物。
我們所有的味蕾都能幫助我們感受到五種口味：甜味，鹹味，酸味，苦味和鮮味。人類品嘗的行為有點像解化學謎題。當我們選擇吃某種東西時，食物會釋放出具有某些形狀的分子，這些形狀會在我們的嘴裡漂浮。每種食物風味都具有獨特的形狀，它會與一種具有相應形狀的味覺受體相匹配。例如，當我們午餐吃到的芝麻菜沙拉中的苦味分子與苦味受體結合時，會向我們的大腦發送一系列神經信號，宣布我們嘗到了一些苦味。
然而，大多數牙膏中存在的化合物會對風味分子和味覺受體之間的這種匹配㽑造成嚴重破壞。
在刷牙過程中，牙膏會在嘴裡起泡沫。發生這種情況是因為糊狀物含有化合物SLS，這種物質可以作為牙齒的清潔劑。SLS廣泛存在於泡沫產品中，例如剃鬚膏等個人護理產品和洗碗皂等家用清潔劑。研究表明，SLS會影響我們的味覺受體的能力，它使人們更容易感受到苦味，並阻斷我們對甜味的感知。
所有關於SLS的研究及其對味覺的影響可追溯到1980年的化學感官期刊研究中。根據Crosby的說法，SLS會降低蔗糖（糖）的甜度，氯化鈉（鹽）的鹹味，但增加了檸檬酸的苦味（通常存在於橙子等水果）。
不過果汁愛好者，不要絕望。根據1980年的論文，這種味覺的改變大約幾分鐘後可以消失。Crosby說，SLS和味覺細胞之間的物理相互作用是暫時，SLS可以被唾液溶解掉，一旦我們吃其他食物，味覺就能恢復正常。
所以，下次不要在刷了牙之後再喝果汁，順序應該顛倒過來，這樣果汁的風味才能被完美保留。
資料來源：Why Does OJ Taste Bad After You Brush Your Teeth?
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