【上班族省錢大作戰】保險法~暢銷書籍





 





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商品訊息簡述:

  • 出版社:元照出版   
    新功能介紹
  • 出版日期:2019/03/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



與客運對撞!貨車車頭變形 駕駛、乘客受困 
新北市萬里一輛小貨車行經台2線48.9公里處和基隆客運對撞,貨車車上的駕駛與乘客一度受困車內,開車的張姓男子雙腳骨折,兒子則是四肢擦傷,而客運上也有一名83歲的女子,疑似因為撞擊力道強,身體不適被送醫。

男子躺在擔架上,雙腳已經變形,血肉模糊,救護人員小心翼翼的把他送上救護車。另一邊消防隊員還在用破團購熱門商品發燒好康壞工具,將另一名貨車上的人救出車外。

消防隊員:「車上兩位患者,已經脫困脫困了,分別由金山.萬里還有汐止送往醫院。」

現場一片狼藉,原來剛剛,發生了車禍。


大馬路口,小貨車與客運對撞小貨車車頭,嚴重扭曲變形,車內的駕駛與乘客一度受困。

另一邊客運的擋風玻璃,也碎成蜘蛛網狀還破洞,車頭也因此毀損。

31日早上7點多,新北市萬里一輛基隆客運,準備從基隆開往萬里,行經台2線48.9公里處時,和對向直行的貨車撞上。貨車上的2人一度受困,張姓駕駛雙腳骨折,他的兒子則是四肢都有擦挫傷,另外,客運上,83歲的婦人則疑似因為撞擊力道大,身體不適,三人分別被往醫院救治。

客運司機:「繞過來的時候,我看他(貨車)還很遠,我想說還有一段距離,應該是要煞車了,我就繞過來,結果他連煞車都沒有。」


金山交通分隊副隊長張簡富豐:「相關的肇事責任,警方將調閱監視器以及車上的行車紀錄器(釐清)。」

警方表示,這個路口是客運要從基隆往萬里的重要道路,好險當時,並沒有影響到交通,至於車禍怎麼發生的,以及相關肇事責任歸屬,還要調查後釐清。


 為什麼刷了牙之後再喝橙汁會很苦


草根影響力新視野  編譯 鍾藝

你有沒有發現,早晨刷完牙之後再喝橙汁,橙汁就會變成苦苦的味道,一點都不美味了。其實除了橙汁,其他的一些甜味食品也會發生這樣神奇的變化,到底是為什麼呢?這一切都歸結為我們的味蕾上的味覺受體正在發生的事情。哈佛T.H.營養學教授Guy Crosby在接受LivesCience採訪時,為大家揭曉了謎底——牙膏中的一種叫做十二烷基硫酸鈉(SLS)的化合物改變了我們處理某些口味的方式,不過改變的時長較短,這種變化是暫時的。

如果你觸摸你的舌頭,你會發現它上面覆蓋著凸起。這些凸起,每一個都由味蕾組成,味蕾又由味覺受體組成。我們的口腔總共有2,000到4,000個味蕾,每個味蕾有10到50個受體。換句話說,因為這些凸起,人類才有能力品嘗不同味道的食物。

我們所有的味蕾都能幫助我們感受到五種口味:甜味,鹹味,酸味,苦味和鮮味。人類品嘗的行為有點像解化學謎題。當我們選擇吃某種東西時,食物會釋放出具有某些形狀的分子,這些形狀會在我們的嘴裡漂浮。每種食物風味都具有獨特的形狀,它會與一種具有相應形狀的味覺受體相匹配。例如,當我們午餐吃到的芝麻菜沙拉中的苦味分子與苦味受體結合時,會向我們的大腦發送一系列神經信號,宣布我們嘗到了一些苦味。

然而,大多數牙膏中存在的化合物會對風味分子和味覺受體之間的這種匹配㽑造成嚴重破壞。

在刷牙過程中,牙膏會在嘴裡起泡沫。發生這種情況是因為糊狀物含有化合物SLS,這種物質可以作為牙齒的清潔劑。SLS廣泛存在於泡沫產品中,例如剃鬚膏等個人護理產品和洗碗皂等家用清潔劑。研究表明,SLS會影響我們的味覺受體的能力,它使人們更容易感受到苦味,並阻斷我們對甜味的感知。

所有關於SLS的研究及其對味覺的影響可追溯到1980年的化學感官期刊研究中。根據Crosby的說法,SLS會降低蔗糖(糖)的甜度,氯化鈉(鹽)的鹹味,但增加了檸檬酸的苦味(通常存在於橙子等水果)。

不過果汁愛好者,不要絕望。根據1980年的論文,這種味覺的改變大約幾分鐘後可以消失。Crosby說,SLS和味覺細胞之間的物理相互作用是暫時,SLS可以被唾液溶解掉,一旦我們吃其他食物,味覺就能恢復正常。

所以,下次不要在刷了牙之後再喝果汁,順序應該顛倒過來,這樣果汁的風味才能被完美保留。

資料來源:Why Does OJ Taste Bad After You Brush Your Teeth?

 

 

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